可可府創立於2007年12月， 為一巧克力主題甜點專門店，夢想為台灣人創造品質精美、價格合理的新鮮巧克力。相較於同質性國外進口的高價巧克力而言，價格與品質的比、以及新鮮現做的美 麗滋味，可可府來的划算也健康的多。進口最高級的巧克力原物料，堅持新鮮現做，不斷創新研發、融合台灣在地口味與中華文化，可可府克服技術上的困難、飲食 文化的差異，期盼能造福巧克力同好們的味蕾及荷包。
可可府的西班牙文為Casa del Cacao，以西文做為外文名稱是由於可可豆是西班牙人從中南美洲帶回後才在歐洲發揚光大，可可府期許巧克力也同樣能在台灣大放異彩。
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