小雅

• 金棗茶(大罐) 450g
• 1.天然水果製成果醬型的水果茶
  2.採當季盛產水果現採現做
  3.真材實料不含防腐劑
  4.原料百分百採用宜蘭本地生產

金棗是宜蘭的特產，富含維生素A及含有 高出檸檬三倍的維生素C，製品保留原有金棗風味，適合熱泡飲用（咳嗽加點鹽）， 加清冰、剉冰更好吃，當果醬或 炒肉離鍋前加入金棗泥，色香味俱全。

☆金棗茶製法☆

安全、檢驗報告表

☆金棗茶三吃法☆

ㄧ、沖泡法：
　朝日金棗茶1大茶匙（約18克）加熱水ㄧ倍充分攪拌稍待果香溶出後，再依喜好加入熱水或冷水稀釋飲用。標準濃度在6倍至10倍之間，高倍數較適合夏天飲 用。另外提供ㄧ種較新穎的吃法，先準備雪克杯（調酒用）或類似容器，以金棗茶60克（1）熱水60克（1）先攪拌，再用冷水300（5）克比例，使勁搖甩 10至12下後倒出，再加冰塊即可調配出果片脆，色、香、味俱佳的涼心金棗茶。

二、嚐鮮法：
　把朝日金棗茶直接塗抹在白吐司上，圓圓的金棗片新鮮看得見，因果膠特別多，果泥稠稠你可以感覺的到。包在吐司內糖酸比適當，金棗原有香味特別芳香令人難 忘。又夏季在挫冰上面蓋上1至2茶匙 朝日金棗茶，口感獨特，脆度十足。保證吃了透心涼暑意全消。

三、糖醋法：
　在宜蘭有些餐廳利用金棗炒肉片入菜，很受消費者歡迎，尤其把金棗茶（醬）加入糖醋排骨或咕咾肉中最討喜。其作法和一般糖醋排骨無異，只是將炸後呈金黃色 排骨投入蔥段、薑片、糖、醋、米酒等調味液後，用文火煨20分左右，待肉骨分離後，速下金棗茶（稀水成醬）收汁即可。必要時也可用太白粉勾芡上桌，酸甜可 口，加上金棗色香別有風味，你也可以ㄧ試。

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